素材关键词:预制菜 对接教材:同主题·九上第二单元"思辨能力" 字数:1401-|||-材料一:-|||-预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,-|||-不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调-|||-味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。-|||-基于上述标准,预制菜要同时兼具预制化与菜肴的特色。一方面,突出工业化预加工特点。另一-|||-方面,需突出菜肴属性。一是仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产-|||-品,不属于预制菜;二是主食类产品不属于预制菜范围,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒-|||-头、肉夹馍、汉堡、披萨等;三是可直接食用的蔬菜水果等凉拌菜也不属于预制菜范围。-|||-不得添加防腐剂无疑是此次新规的一大重点。"预制菜虽然经过工业化预制,但仍属于菜肴范-|||-畴,规定不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时,预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工-|||-艺,无使用防腐剂技术必要性。"市场监督总局相关司局负责人答记者问时表示。-|||-(摘编自《有了官方定义的预制菜,如何进一步规范发展?》《中国报道》2024年3月26日)-|||-材料二:-|||-记者β月21日从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商-|||-务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称素材关键词:预制菜 对接教材:同主题·九上第二单元"思辨能力" 字数:1401-|||-材料一:-|||-预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,-|||-不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调-|||-味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。-|||-基于上述标准,预制菜要同时兼具预制化与菜肴的特色。一方面,突出工业化预加工特点。另一-|||-方面,需突出菜肴属性。一是仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产-|||-品,不属于预制菜;二是主食类产品不属于预制菜范围,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒-|||-头、肉夹馍、汉堡、披萨等;三是可直接食用的蔬菜水果等凉拌菜也不属于预制菜范围。-|||-不得添加防腐剂无疑是此次新规的一大重点。"预制菜虽然经过工业化预制,但仍属于菜肴范-|||-畴,规定不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时,预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工-|||-艺,无使用防腐剂技术必要性。"市场监督总局相关司局负责人答记者问时表示。-|||-(摘编自《有了官方定义的预制菜,如何进一步规范发展?》《中国报道》2024年3月26日)-|||-材料二:-|||-记者β月21日从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商-|||-务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称素材关键词:预制菜 对接教材:同主题·九上第二单元"思辨能力" 字数:1401-|||-材料一:-|||-预制菜也称预制菜肴,是以一种或多种食用农产品及其制品为原料,使用或不使用调味料等辅料,-|||-不添加防腐剂,经工业化预加工(如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等)制成,配以或不配以调-|||-味料包,符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件,加热或熟制后方可食用的预包装菜肴。-|||-基于上述标准,预制菜要同时兼具预制化与菜肴的特色。一方面,突出工业化预加工特点。另一-|||-方面,需突出菜肴属性。一是仅经清洗、去皮、分切等简单加工未经烹制的净菜类食品,属于食用农产-|||-品,不属于预制菜;二是主食类产品不属于预制菜范围,如速冻面米食品、方便食品、盒饭、盖浇饭、馒-|||-头、肉夹馍、汉堡、披萨等;三是可直接食用的蔬菜水果等凉拌菜也不属于预制菜范围。-|||-不得添加防腐剂无疑是此次新规的一大重点。"预制菜虽然经过工业化预制,但仍属于菜肴范-|||-畴,规定不添加防腐剂更加符合消费者期待。同时,预制菜通过冷冻、冷藏等贮存条件和杀菌后处理工-|||-艺,无使用防腐剂技术必要性。"市场监督总局相关司局负责人答记者问时表示。-|||-(摘编自《有了官方定义的预制菜,如何进一步规范发展?》《中国报道》2024年3月26日)-|||-材料二:-|||-记者β月21日从市场监管总局获悉,市场监管总局联合教育部、工业和信息化部、农业农村部、商-|||-务部、国家卫生健康委印发《关于加强预制菜食品安全监管促进产业高质量发展的通知》(以下简称