题目

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）A. 蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收B. 蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质C. 蔬菜营养价值与烹调方法无关D. 蔬菜没有营养价值

以下关于蔬菜食用方法叙述正确的为（）

A. 蔬菜含有较丰富营养物质，应充分煮烂以利吸收

B. 蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质

C. 蔬菜营养价值与烹调方法无关

D. 蔬菜没有营养价值

题目解答

答案

B. 蔬菜煮烂食用会丢失许多营养物质