我们常听说的“白兰地”是属于( )。A. 蒸馏酒B. 发酵酒C. 配制酒D. 生物碱饮料

白兰地是一种通过蒸馏发酵过的水果酒而制成的烈酒。它通常由葡萄制成，但也可以使用其他水果。蒸馏过程提高了酒精浓度，使白兰地成为一种高度酒精的饮品。因此，白兰地属于蒸馏酒。