黄山毛峰属于A. 烘青绿茶B. 炒青绿茶C. 晒青绿茶D. 蒸青绿茶

黄山毛峰是一种绿茶，其制作工艺中包括炒制步骤，因此它属于炒青绿茶。炒青绿茶是通过高温炒制来杀青，从而保留茶叶的绿色和香气。