下列属于营养过剩型的膳食结构是A. 地中海膳食结构B. 日本的膳食结构C. 以植物性食物为主的膳食结构D. 以动物性食物为主的膳食结构E. 以动植物食物为主的平衡膳食结构

营养过剩型的膳食结构通常指的是以动物性食物为主的膳食结构。这种膳食结构中，动物性食物（如肉类、奶制品等）的比例较高，而植物性食物（如谷物、蔬菜、水果等）的比例较低。动物性食物富含蛋白质、脂肪和胆固醇，而植物性食物富含膳食纤维、维生素和矿物质。因此，以动物性食物为主的膳食结构容易导致营养过剩，特别是脂肪和胆固醇的摄入过多，从而增加患心血管疾病、肥胖等慢性病的风险。