审评用水的理化指标及卫生指标应符合GB5749的规定,同一批茶叶审评用水水质应一致。A. 正确B. 错误

审评用水的理化指标及卫生指标应符合GB5749的规定，这是为了确保审评用水的质量，避免因水质问题影响茶叶审评的准确性。同一批茶叶审评用水水质应一致，是为了保证审评结果的一致性和可比性，避免因水质差异导致审评结果的偏差。