题目细菌性食物中毒的主要预防措施有,防止食品受到致病菌污染;控制细菌繁殖和外毒素产生;彻底加热灭菌及破坏毒素细菌性食物中毒的主要预防措施有,防止食品受到致病菌污染;控制细菌繁殖和外毒素产生;彻底加热灭菌及破坏毒素题目解答答案正确