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题目

下列哪一项不是水产冷冻食品的特点？A. 采用快速冻结方式B. 产品带有包装，食用安全并符合卫生要求C. 在贮藏和流通过程中，品温应保持在-18℃以上D. 选择优质水产品为原料，并经过适当前处理

下列哪一项不是水产冷冻食品的特点？

A. 采用快速冻结方式

B. 产品带有包装，食用安全并符合卫生要求

C. 在贮藏和流通过程中，品温应保持在-18℃以上

D. 选择优质水产品为原料，并经过适当前处理

题目解答

答案

C. 在贮藏和流通过程中，品温应保持在-18℃以上

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