题目

在包糖衣时,温度过高可能会造成()A. 糖浆不黏锅B. 龟裂C. 片面不平D. 黏锅E. 色泽不匀

在包糖衣时,温度过高可能会造成()

A. 糖浆不黏锅

B. 龟裂

C. 片面不平

D. 黏锅

E. 色泽不匀

题目解答

答案

C. 片面不平