食品储存时，生熟食品的存放原则是？（ ）A. 生熟混放放置B. 生在上，熟在下C. 熟在上，生在下D. 随意放置

本题考查食品储存中生熟食品存放原则的生活常识。解题思路是根据防止生食品中的细菌、寄生虫等污染熟食品这一关键要点，来分析各个选项的合理性。

• 选项A：生熟混放放置，生食品表面可能携带大量的细菌、病毒、寄生虫等有害微生物，混放会使这些微生物很容易污染熟食品，而熟食品通常已经经过加工处理，相对较为干净，一旦被污染，食用后可能会导致人体生病，所以该选项不符合食品储存的安全要求。
• 选项B：生在上，熟在下，同样存在生食品上的污染物掉落污染熟食品的风险，不能有效避免交叉污染，因此该选项也不正确。
• 选项C：熟在上，生在下，这样可以最大程度地减少生食品中的污染物接触到熟食品的可能性，符合食品储存中防止交叉污染的原则，所以该选项正确。
• 选项D：随意放置无法保证生熟食品之间的隔离，会大大增加食品被污染的几率，不利于食品安全，所以该选项错误。