下列酒中,属于配制酒的是()A. 龙舌兰酒B. 葡萄皮渣白兰地C. 竹叶青酒D. 伏特加

配制酒是指在发酵酒或蒸馏酒的基础上，通过添加各种香料、药材、果汁等成分，经过浸泡、蒸馏、调和等工艺制成的酒。龙舌兰酒、葡萄皮渣白兰地和伏特加都是通过发酵和蒸馏过程制成的，而竹叶青酒是通过在白酒中加入竹叶等药材浸泡而成的，因此属于配制酒。