假如面条不立即食用,可添加()防止粘连。A. 酱油B. 油脂C. 干面粉D. 水

面条在煮熟后，如果表面没有一层隔离物，面条之间会因为水分和淀粉的作用而粘连。油脂可以有效地在面条表面形成一层隔离膜，防止面条之间的直接接触，从而防止粘连。干面粉虽然也能起到一定的隔离作用，但效果不如油脂好，且会增加面条的干硬感。酱油和水则会增加面条的湿度，反而容易导致粘连。