题目以下哪种食物富含优质蛋白质且脂肪含量较低, 适合老年人食用()A. 五花肉B. 鸡蛋C. 油炸豆腐D. 动物内脏E. 烤鸭以下哪种食物富含优质蛋白质且脂肪含量较低, 适合老年人食用()A. 五花肉B. 鸡蛋C. 油炸豆腐D. 动物内脏E. 烤鸭题目解答答案B. 鸡蛋解析五花肉、油炸豆腐、动物内脏和烤鸭都含有较高的脂肪,而鸡蛋则富含优质蛋白质且脂肪含量较低,适合老年人食用。