题目

茶叶中具有苦味且能起神经兴奋作用的物质是()。A. 茶多酚B. 咖啡碱C. 茶多糖D. 茶氨酸

茶叶中具有苦味且能起神经兴奋作用的物质是()。

A. 茶多酚

B. 咖啡碱

C. 茶多糖

D. 茶氨酸

题目解答

答案

B. 咖啡碱