膳食调查结果评价包括哪些内容?

答:(1)总能量的供给;(2)蛋白质摄入与优质蛋白质的比例;(3)脂肪来源、必需脂肪酸的比例;(4)三大产热营养素来源的比例;(5)三餐比例。