食品添加剂是国家允许在食品加工中使用的,没必要进行使用管理。A. 正确B. 错误

食品添加剂虽然被国家允许在食品加工中使用，但并不意味着它们不需要进行使用管理。食品添加剂的使用需要严格遵守相关法律法规，确保其使用量和种类符合安全标准，以保障消费者的健康。因此，食品添加剂的使用管理是必要的。