维生素B1 在大米的碾磨中损失随着碾磨精度的增加而A. 增加B. 减少C. 不变D. 不一定

维生素B1，也称为硫胺素，主要存在于谷物的外层，即谷皮和胚芽中。碾磨精度越高，意味着谷物被磨得越细，谷皮和胚芽被去除得越多，因此维生素B1的损失也会增加。