为避免发芽马铃薯食物中毒,以下错误的是()。A. 没有关系，可以直接食用。B. 烹调时可放些食醋，加速龙葵素的破坏。C. 马铃薯宜贮存于无阳光直射、通风、干燥的阴凉处，防止发芽、变绿。--D. 发芽马铃薯食用时应去皮、去除芽眼、挖去芽眼周围组织，经充分加热后食用。

本题考查发芽马铃薯中毒的预防措施，核心在于识别错误的处理方法。关键点在于理解龙葵素的毒性及正确处理发芽马铃薯的方法。需注意：直接食用发芽马铃薯会引发中毒，而其他选项均符合安全处理原则。

龙葵素是发芽或变绿马铃薯中产生的有毒物质，需通过正确处理避免中毒。以下逐一分析选项：

选项A

“没有关系，可以直接食用。”
此说法错误。发芽马铃薯含有龙葵素，直接食用会导致中毒，必须经过处理后才能食用。

选项B

“烹调时可放些食醋，加速龙葵素的破坏。”
此说法正确。龙葵素在高温或酸性环境中易被破坏，加醋可辅助降低毒性。

选项C

“马铃薯宜贮存于无阳光直射、通风、干燥的阴凉处，防止发芽、变绿。”
此说法正确。避免光照和潮湿可防止马铃薯发芽，减少龙葵素生成。

选项D

“发芽马铃薯食用时应去皮、去除芽眼、挖去芽眼周围组织，经充分加热后食用。”
此说法正确。去除发芽部分并高温烹饪能有效减少龙葵素含量。