谷类食物包括()。A. 小麦、粳米、黑米、红豆B. 小麦、玉米、黑米、大麦C. 大米、小麦、绿豆、糯米D. 大米、小麦、玉米、大豆

谷类食物主要指的是由谷物（如小麦、玉米、大米等）制成的食物。选项中，小麦、玉米、黑米、大麦都属于谷类食物，而红豆和大豆属于豆类食物。因此，正确答案是选项B，其中包含的都是谷类食物。