题目
西餐大菜正确的食用顺序是:()A. 汤,开胃小菜,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜食B. 汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食C. 开胃小菜,汤,海鲜,肉类,冷饮,烘烤食物,餐后甜食D. 开胃小菜,汤,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜食
西餐大菜正确的食用顺序是:()
A. 汤,开胃小菜,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜食
B. 汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食
C. 开胃小菜,汤,海鲜,肉类,冷饮,烘烤食物,餐后甜食
D. 开胃小菜,汤,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜食
题目解答
答案
B. 汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食
解析
本题考查西餐大菜的正确食用顺序这一生活常识知识。解题思路是依据常见的西餐用餐礼仪规范来判断各个选项的正确性。
- 分析选项A:在标准的西餐顺序中,开胃小菜通常是在汤之前食用,用于开启味蕾,引起食欲。而选项A中汤在开胃小菜之前,不符合正确顺序,所以选项A错误。
- 分析选项B:按照西餐的传统顺序,先上开胃小菜刺激食欲,接着是汤,然后是海鲜,之后是肉类,再是烘烤食物,之后可以饮用冷饮,最后是餐后甜食。该选项的顺序完全符合西餐大菜的正确食用顺序,所以选项B正确。
- 分析选项C:在西餐顺序里,烘烤食物一般是在肉类之后食用,而选项C中冷饮在烘烤食物之前,这不符合正常的西餐用餐流程,所以选项C错误。
- 分析选项D:同样,根据西餐礼仪,海鲜通常在肉类之前食用,选项D中肉类在海鲜之前,顺序错误,所以选项D错误。