下列（）种食品的能量密度较高。A. 饮料B. 花生C. 水果D. 蔬菜

能量密度指单位重量或体积中食物所含的能量（热量）高低。本题需比较选项中不同食品的能量密度，核心在于理解各类食物的营养特点：

• 高能量密度食物通常富含脂肪或糖分（脂肪的卡路里密度高于蛋白质和碳水化合物）。
• 花生属于坚果类，脂肪含量高，能量密度显著高于其他选项。
• 饮料虽可能含糖，但液体形式下能量密度通常低于固体坚果；水果、蔬菜含水量高，能量密度较低。

选项分析

A、饮料

• 多为液体，体积大但单位重量热量较低（除非极端高糖，但整体仍低于固体坚果）。

B、花生

• 坚果类，脂肪含量高（脂肪供能密度约37kJ/g），能量密度显著高于其他选项。

C、水果

• 含水量高，糖分（碳水化合物）供能密度约17kJ/g，能量密度较低。

D、蔬菜

• 含水量高，膳食纤维多，能量密度最低。

结论：花生（B）因脂肪含量高，能量密度最高。