39. (2.0分) 日晒处理法的咖啡豆通常比水洗处理法更干净、酸度更高。()A. 对B. 错

日晒处理法和水洗处理法是两种不同的咖啡豆处理方法。日晒处理法是将咖啡樱桃直接晒干，然后去除果肉和果皮，而水洗处理法是先去除果肉，然后通过水洗去除果胶层。日晒处理法的咖啡豆通常具有更浓郁的果味和更低的酸度，而水洗处理法的咖啡豆通常更干净、酸度更高。