题目

下列哪种食物加工方式易产生丙烯酰胺?()A. 低温烘焙B. 高温油炸C. 蒸煮D. 腌制

下列哪种食物加工方式易产生丙烯酰胺?()

A. 低温烘焙

B. 高温油炸

C. 蒸煮

D. 腌制

题目解答

答案

B. 高温油炸