题目已知某食物市品重100g，废弃部分重20g，其可食部EP(Y)为多少?()A. 20%B. 80%C. 120%D. 无法计算已知某食物市品重100g，废弃部分重20g，其可食部EP(Y)为多少?()A. 20%B. 80%C. 120%D. 无法计算题目解答答案B. 80%