题目
红、绿、黄茶类叶底评定时主要从()几方面进行。A. 嫩度、光润度、色泽B. 嫩度、明亮度、品种纯度C. 叶张形态、芽叶含量、色泽D. 嫩度、色泽、匀度。
红、绿、黄茶类叶底评定时主要从()几方面进行。
A. 嫩度、光润度、色泽
B. 嫩度、明亮度、品种纯度
C. 叶张形态、芽叶含量、色泽
D. 嫩度、色泽、匀度。
题目解答
答案
D. 嫩度、色泽、匀度。
解析
步骤 1:理解茶叶叶底评定的要素
茶叶叶底评定是茶叶品质评价的重要环节,主要从叶底的嫩度、色泽和匀度三个方面进行。嫩度反映了茶叶的采摘标准和加工工艺,色泽反映了茶叶的发酵程度和品质,匀度反映了茶叶的均匀度和一致性。
步骤 2:分析选项
A. 嫩度、光润度、色泽:光润度不是茶叶叶底评定的主要要素。
B. 嫩度、明亮度、品种纯度:明亮度和品种纯度不是茶叶叶底评定的主要要素。
C. 叶张形态、芽叶含量、色泽:叶张形态和芽叶含量不是茶叶叶底评定的主要要素。
D. 嫩度、色泽、匀度:这三个要素是茶叶叶底评定的主要要素。
步骤 3:选择正确答案
根据茶叶叶底评定的主要要素,正确答案是D选项。
茶叶叶底评定是茶叶品质评价的重要环节,主要从叶底的嫩度、色泽和匀度三个方面进行。嫩度反映了茶叶的采摘标准和加工工艺,色泽反映了茶叶的发酵程度和品质,匀度反映了茶叶的均匀度和一致性。
步骤 2:分析选项
A. 嫩度、光润度、色泽:光润度不是茶叶叶底评定的主要要素。
B. 嫩度、明亮度、品种纯度:明亮度和品种纯度不是茶叶叶底评定的主要要素。
C. 叶张形态、芽叶含量、色泽:叶张形态和芽叶含量不是茶叶叶底评定的主要要素。
D. 嫩度、色泽、匀度:这三个要素是茶叶叶底评定的主要要素。
步骤 3:选择正确答案
根据茶叶叶底评定的主要要素,正确答案是D选项。