题目

加热食品应使中心温度达到多少度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖？()A. 60℃B. 100℃C. 70℃D. 80℃

加热食品应使中心温度达到多少度以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖？()

A. 60℃

B. 100℃

C. 70℃

D. 80℃

题目解答

答案

C. 70℃