题目
下列哪项不属于酱香型白酒的工艺特点?()A. 高温制曲B. 高温堆积发酵C. 高温馏酒D. 高温储存
下列哪项不属于酱香型白酒的工艺特点?()
A. 高温制曲
B. 高温堆积发酵
C. 高温馏酒
D. 高温储存
题目解答
答案
D. 高温储存
解析
步骤 1:了解酱香型白酒的工艺特点
酱香型白酒的工艺特点包括高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒等,这些工艺特点有助于形成酱香型白酒独特的风味和品质。
步骤 2:分析选项
A. 高温制曲:这是酱香型白酒的工艺特点之一,用于制作高质量的酒曲。
B. 高温堆积发酵:这也是酱香型白酒的工艺特点之一,有助于产生丰富的香气和风味。
C. 高温馏酒:这是酱香型白酒的工艺特点之一,有助于提取酒中的香气成分。
D. 高温储存:这不是酱香型白酒的工艺特点,储存条件一般要求恒温恒湿,以保持酒的品质。
步骤 3:确定不属于酱香型白酒工艺特点的选项
根据以上分析,D选项高温储存不属于酱香型白酒的工艺特点。
酱香型白酒的工艺特点包括高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒等,这些工艺特点有助于形成酱香型白酒独特的风味和品质。
步骤 2:分析选项
A. 高温制曲:这是酱香型白酒的工艺特点之一,用于制作高质量的酒曲。
B. 高温堆积发酵:这也是酱香型白酒的工艺特点之一,有助于产生丰富的香气和风味。
C. 高温馏酒:这是酱香型白酒的工艺特点之一,有助于提取酒中的香气成分。
D. 高温储存:这不是酱香型白酒的工艺特点,储存条件一般要求恒温恒湿,以保持酒的品质。
步骤 3:确定不属于酱香型白酒工艺特点的选项
根据以上分析,D选项高温储存不属于酱香型白酒的工艺特点。