保健食品产品注册证有效期为（）。A. 2年B. 3年C. 5年D. 10年

本题考查的是对保健食品产品注册证有效期这一知识点的记忆。解题思路就是直接依据相关法规规定来确定保健食品产品注册证的有效期。
根据我国相关法规，保健食品产品注册证有效期为5年。所以这道题应选C选项。