4【判断题】相对于植物性香料,动物性香料的留香时间更为持久。

动物性香料通常具有复杂的分子结构，这些分子结构往往比植物性香料的分子结构更为稳定，因此动物性香料的挥发速度较慢，留香时间更长。植物性香料的分子结构相对简单，挥发速度较快，留香时间相对较短。