(判断题)在动物源性食品中克伦特罗、莱克多巴胺及沙丁胺醇的快速检测中不可通过对比质控线和检测线的颜色深浅进行结果判定。()A. 正确B. 错误

本题考查动物源性食品中β-激动剂类药物快速检测方法的基本原理。关键点在于理解胶体金试纸条法的工作机制：

1. 检测线（T线）：用于捕捉目标物质（如克伦特罗），显色强度与目标物浓度相关。
2. 质控线（C线）：用于验证试纸条有效性，与检测线颜色对比可辅助判断结果。
   核心思路：快速检测中，检测线颜色深浅与质控线对比是判定结果的重要依据，而非仅凭检测线是否显色。

在胶体金试纸条检测中：

1. 质控线（C线）作用：若不显色，说明试纸条失效；显色则说明操作正确。
2. 检测线（T线）作用：若显色且颜色不浅于质控线，则为阳性（目标物浓度高）；若颜色明显浅于质控线，则为阴性。
   题目中“不可通过对比质控线和检测线颜色深浅判定结果”的说法错误，因为颜色深浅对比是判定标准之一。