食品生产经营人员上岗时应遵守()个人卫生要求A. 有腹泻,化脓性性皮肤病不得上岗B. 患有活动性肺结核者不得上岗C. 保持手的清洁卫生」D. 穿戴清洁的工作服,工作帽

食品生产经营人员的个人卫生要求是为了确保食品安全，防止食品污染。这些要求包括避免患有传染性疾病的人上岗，保持个人清洁卫生，以及穿戴清洁的工作服和工作帽。这些措施有助于减少食品污染的风险，保护消费者健康。