题目

添加到面团中可提高面团吸水率的原料有()。A. 白砂糖B. 奶粉C. 蛋液D. 盐

添加到面团中可提高面团吸水率的原料有()。

A. 白砂糖

B. 奶粉

C. 蛋液

D. 盐

题目解答

答案

B. 奶粉