题目
以下哪些食物属于全谷物食品?A. 全麦面包B. 糙米C. 白面包D. 燕麦片
以下哪些食物属于全谷物食品?
A. 全麦面包
B. 糙米
C. 白面包
D. 燕麦片
题目解答
答案
ABD
A. 全麦面包
B. 糙米
D. 燕麦片
A. 全麦面包
B. 糙米
D. 燕麦片
解析
全谷物食品是指保留了谷物的胚乳、胚芽和麸皮的食品,这些部分富含纤维、维生素和矿物质。全麦面包、糙米和燕麦片都属于全谷物食品,因为它们保留了谷物的全部部分。而白面包是经过精加工的,去除了胚芽和麸皮,因此不属于全谷物食品。