制备姜汁时,一般最后所得姜汁与生姜的比例以()为宜。A. 1:2B. 1:3C. 1:1D. 1:4

制备姜汁时，生姜经过捣碎、榨汁等过程，最终得到的姜汁量与原始生姜的比例通常为1:1。这是因为生姜在制备过程中，虽然会损失一部分水分和纤维，但总体上，姜汁的量与原始生姜的量大致相等。因此，选项C（1:1）是正确的。