4.填空题啤酒样品的品评温度应控制在____℃为宜。

啤酒样品的品评温度应控制在适宜的范围内，以确保品评者能够准确地感知啤酒的风味和香气。通常，这个温度范围是10~12℃，因为在这个温度下，啤酒的风味和香气能够得到最佳的展现。