【判断题】食品中的微生物还会产生毒素。A. 对B. 错

食品中的微生物在生长繁殖过程中，可能会产生一些代谢产物，其中一些代谢产物是有毒的，称为微生物毒素。这些毒素可以对食品造成污染，对人体健康产生危害。