题目
花茶是融茶味、花香于一体的饮品,品饮优质花茶时,茶叶用量与水之比为()合适,宜用()左右温度的沸水冲泡,冲泡次数以2-3次为宜。A. 1:7080℃B. 1:5075℃C. 1:4575℃D. 1:5085℃
花茶是融茶味、花香于一体的饮品,品饮优质花茶时,茶叶用量与水之比为()合适,宜用()左右温度的沸水冲泡,冲泡次数以2-3次为宜。
A. 1:7080℃
B. 1:5075℃
C. 1:4575℃
D. 1:5085℃
题目解答
答案
D. 1:5085℃
解析
花茶的冲泡需要考虑茶叶与水的比例以及水温,以确保茶香和茶味的充分释放。茶叶与水的比例为1:50,即每50毫升水需要1克茶叶,而水温应控制在85℃左右,以避免高温破坏茶叶中的芳香物质。冲泡次数以2-3次为宜,以保证茶汤的浓度和口感。