题目
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )A. 素炒豆角B. 牛奶C. 红焖羊肉D. 炒鸡蛋
某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱:米饭、清炖排骨、麻辣豆腐。生物教师认为这一食谱营养不够均衡,你认为加上下列哪种食物后这份食谱就会变得更为合理( )
A. 素炒豆角
B. 牛奶
C. 红焖羊肉
D. 炒鸡蛋
题目解答
答案
A. 素炒豆角
解析
步骤 1:分析食谱中的营养成分
米饭主要提供碳水化合物,清炖排骨提供蛋白质和脂肪,麻辣豆腐提供蛋白质和钙质。这些食物虽然提供了主要的营养成分,但缺乏维生素和矿物质。
步骤 2:选择补充食物
为了使食谱营养均衡,需要补充维生素和矿物质。素炒豆角富含维生素和矿物质,牛奶富含蛋白质和钙质,红焖羊肉富含蛋白质和脂肪,炒鸡蛋富含蛋白质。
步骤 3:选择最合适的补充食物
素炒豆角富含维生素和矿物质,可以补充食谱中缺乏的营养成分,使食谱营养均衡。
米饭主要提供碳水化合物,清炖排骨提供蛋白质和脂肪,麻辣豆腐提供蛋白质和钙质。这些食物虽然提供了主要的营养成分,但缺乏维生素和矿物质。
步骤 2:选择补充食物
为了使食谱营养均衡,需要补充维生素和矿物质。素炒豆角富含维生素和矿物质,牛奶富含蛋白质和钙质,红焖羊肉富含蛋白质和脂肪,炒鸡蛋富含蛋白质。
步骤 3:选择最合适的补充食物
素炒豆角富含维生素和矿物质,可以补充食谱中缺乏的营养成分,使食谱营养均衡。