题目
下列关于餐饮库房管理的要求，说法正确的是A. 冷冻库、冷藏库需设置温度计，以便温度控制B. 同一库房内的生菜和生猪肉应分区域或分货架存放C. 贮存的食品应离地10cm以上存放D. 贮存的食品应离墙10cm以上存放
下列关于餐饮库房管理的要求，说法正确的是
A. 冷冻库、冷藏库需设置温度计，以便温度控制
B. 同一库房内的生菜和生猪肉应分区域或分货架存放
C. 贮存的食品应离地10cm以上存放
D. 贮存的食品应离墙10cm以上存放
题目解答
答案
ABCD
A. 冷冻库、冷藏库需设置温度计，以便温度控制
B. 同一库房内的生菜和生猪肉应分区域或分货架存放
C. 贮存的食品应离地10cm以上存放
D. 贮存的食品应离墙10cm以上存放
A. 冷冻库、冷藏库需设置温度计，以便温度控制
B. 同一库房内的生菜和生猪肉应分区域或分货架存放
C. 贮存的食品应离地10cm以上存放
D. 贮存的食品应离墙10cm以上存放