题目

学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯,加工操作直接入口食品前应当()，进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽。A. 用毛巾擦拭手部B. 避免洗手C. 洗手消毒D. 清水洗手

学校食堂从业人员应当养成良好的个人卫生习惯,加工操作直接入口食品前应当()，进入工作岗位前应当穿戴清洁的工作衣帽。

A. 用毛巾擦拭手部

B. 避免洗手

C. 洗手消毒

D. 清水洗手

题目解答

答案

C. 洗手消毒

解析

学校食堂从业人员在加工操作直接入口食品前，应当进行洗手消毒，以确保食品卫生安全。进入工作岗位前，应当穿戴清洁的工作衣帽，以保持个人卫生和工作环境的清洁。