题目
[单选] 牛乳中的碳水化合物主要是()A. 乳糖B. 蔗糖C. 葡萄糖D. 半乳糖
[单选] 牛乳中的碳水化合物主要是()
A. 乳糖
B. 蔗糖
C. 葡萄糖
D. 半乳糖
题目解答
答案
A. 乳糖
解析
本题考查的是牛乳中碳水化合物的主要成分这一知识点。解题思路是需要了解各种碳水化合物在牛乳中的存在情况,然后根据所学知识判断出牛乳中主要的碳水化合物。
- 首先分析选项A,乳糖是牛乳中特有的碳水化合物,并且在牛乳中含量较高,是牛乳中碳水化合物的主要存在形式。
- 接着看选项B,蔗糖一般是从甘蔗或甜菜中提取的,在牛乳中并不存在,所以B选项错误。
- 再看选项C,葡萄糖虽然也是一种常见的碳水化合物,但在牛乳中含量极少,不是主要的碳水化合物,所以C选项错误。
- 最后看选项D,半乳糖通常是乳糖水解后的产物之一,单独存在于牛乳中的量很少,不是牛乳中碳水化合物的主要成分,所以D选项错误。