题目
泡乌龙茶最适宜的水温是()A. 70℃左右B. 80℃左右C. 95℃左右D. 100℃
泡乌龙茶最适宜的水温是()
A. 70℃左右
B. 80℃左右
C. 95℃左右
D. 100℃
题目解答
答案
D. 100℃
解析
解析
本题考查生活常识中泡乌龙茶适宜水温的知识。解题思路是根据乌龙茶的特性来判断其最适宜的冲泡水温。
乌龙茶属于半发酵茶,其茶叶较为紧实,内含物质丰富,需要较高的水温才能充分激发茶叶的香气和滋味。
- 选项A:70℃左右的水温相对较低,对于乌龙茶来说,这样水温温度不足以使茶叶中的有效成分充分溶出,无法展现乌龙茶的最佳风味,所以A选项错误。
- 选项B:80℃左右的水温也不够高,同样不能很好地泡出乌龙茶的香气和口感,所以B选项错误。
- 选项C:95℃左右的水温虽然比70℃和80℃高,但对于乌龙茶而言,还是不能完全释放其香气和滋味,所以C选项错误。
- 选项D:100℃的沸水能够充分激发乌龙茶的香气和滋味,使茶叶中的有效成分更好地溶出,从而泡出的茶汤口感醇厚、香气浓郁,所以D选项正确。