题目
根据黄酒的含糖量分类A. 干黄酒B. 半干黄酒C. 半甜黄酒D. 甜黄酒
根据黄酒的含糖量分类
A. 干黄酒
B. 半干黄酒
C. 半甜黄酒
D. 甜黄酒
题目解答
答案
ABCD
A. 干黄酒
B. 半干黄酒
C. 半甜黄酒
D. 甜黄酒
A. 干黄酒
B. 半干黄酒
C. 半甜黄酒
D. 甜黄酒
解析
本题考查黄酒的分类标准,核心在于理解黄酒根据含糖量划分的四个类别。解题关键点在于掌握干黄酒、半干黄酒、半甜黄酒、甜黄酒的含糖量范围及对应特点,明确不同分类的界定标准。
黄酒的含糖量是其分类的核心依据,具体分类如下:
- 干黄酒:含糖量≤1.0克/升,口味干爽,酒精含量较高。
- 半干黄酒:含糖量1.0~3.0克/升,稍带甜味,酒精含量较高。
- 半甜黄酒:含糖量3.0~15.0克/升,甜味明显,酒精含量适中。
- 甜黄酒:含糖量≥15.0克/升,口感甜润,酒精含量较低。
题目中四个选项均对应上述分类,因此全部正确。