个人手作的挂耳咖啡无氮气保鲜可能在()氧化变味。A. 3天内B. 一周内C. 15天D. 10天

挂耳咖啡在无氮气保鲜的情况下，容易受到氧气的影响，导致咖啡中的油脂氧化，从而影响咖啡的风味。通常情况下，咖啡在暴露于空气中的几天内就会开始氧化变味。因此，对于个人手作的挂耳咖啡，如果没有氮气保鲜，其保质期会相对较短，一般在3天内就会开始氧化变味。