脱氧剂可减轻氧对食品的伤害A. 正确B. 错误

脱氧剂是一种能够吸收氧气的物质，它通过与氧气发生化学反应，从而减少食品包装内的氧气含量。这有助于防止食品氧化变质，延长食品的保质期。因此，脱氧剂确实可以减轻氧对食品的伤害。