关于膳食结构的叙述不正确的是（）。A. 膳食结构是指居民消费的食物种类及数量 的相对构成。B. 膳食结构又称为膳食模式或食物结构。 膳食结构表示膳食中各种食物间的构成关系，并可根据各类食物所提供的能量及各种营养素的数量和比例来评价膳食结构的组成是否合理。C. 我国以植物性食物为主，动物性食物为辅 的膳食结构是合理的膳食。D. 通过膳食结构的分析与评价，可了解人们 的膳食质量、饮食习惯、生活水平、环境资源等多方面情况，以及膳食结构与人体健康间的关系。

膳食结构是指居民消费的食物种类及数量的相对构成，又称为膳食模式或食物结构。膳食结构表示膳食中各种食物间的构成关系，并可根据各类食物所提供的能量及各种营养素的数量和比例来评价膳食结构的组成是否合理。通过膳食结构的分析与评价，可了解人们的膳食质量、饮食习惯、生活水平、环境资源等多方面情况，以及膳食结构与人体健康间的关系。选项C中提到的我国以植物性食物为主，动物性食物为辅的膳食结构，虽然在某些情况下是合理的，但不能一概而论，因为合理的膳食结构应根据个人的健康状况、营养需求和生活习惯来确定。