规定冷产品生产经营过程各环节的一般原则性要求,侧重通用性,是制定各产品专项规范的基础和依据,如:《食品生产通用卫生规范》、《食品经营过程卫生规范》和《餐饮服务通用卫生规范》等,属于冷链物流标准化体系中的____。A. 通用规范B. 专项规范C. 指导原则D. 其他

冷链物流标准化体系中的通用规范是指那些规定了冷产品生产经营过程各环节的一般原则性要求，侧重通用性，是制定各产品专项规范的基础和依据。例如，《食品生产通用卫生规范》、《食品经营过程卫生规范》和《餐饮服务通用卫生规范》等，这些规范都属于通用规范，它们为冷链物流中的具体操作提供了基础性的指导原则。