题目
原子荧光光谱法适合测定食品中的什么元素含量?A. Pb和CdB. As和HgC. Ca和AsD. Na和K
原子荧光光谱法适合测定食品中的什么元素含量?
A. Pb和Cd
B. As和Hg
C. Ca和As
D. Na和K
题目解答
答案
B. As和Hg
解析
原子荧光光谱法是一种用于检测和定量分析特定元素的光谱技术。它特别适用于检测食品中的重金属元素,如铅(Pb)、镉(Cd)、砷(As)和汞(Hg)。这些元素在食品中可能由于环境污染或不当使用而存在,对人类健康构成威胁。原子荧光光谱法具有高灵敏度和选择性,能够准确测定这些元素的含量。