[单选] 下列哪一种面包必须使用蒸气烤炉（）A. 甜面包B. 丹麦面包C. 硬式面包D. 葡萄干面包

蒸气烤炉在烘焙过程中可以提供湿润的环境，有助于面包表皮的形成和质地。硬式面包需要一个湿润的环境来帮助其表皮形成，而其他类型的面包如甜面包、丹麦面包和葡萄干面包则不需要这种特殊的环境。