题目
()胚乳中的淀粉全部是支链淀粉,广泛应用于食品,纺织,造纸,化工,铸造,建筑和石油钻井等工业。A. 优质蛋白玉米B. 甜玉米C. 青贮玉米D. 糯玉米
()胚乳中的淀粉全部是支链淀粉,广泛应用于食品,纺织,造纸,化工,铸造,建筑和石油钻井等工业。
A. 优质蛋白玉米
B. 甜玉米
C. 青贮玉米
D. 糯玉米
题目解答
答案
D. 糯玉米
解析
糯玉米的胚乳中的淀粉全部是支链淀粉,这种特性使得糯玉米在食品加工、纺织、造纸、化工、铸造、建筑和石油钻井等工业中有着广泛的应用。支链淀粉具有较高的粘度和较好的粘结性,因此在这些工业领域中,糯玉米的淀粉可以作为重要的原料或添加剂。